Brouwerij de Gieterij wordt bestierd door mij, Frans Wijnstekers, en is gevestigd in een oude Klokkengieterij. Dit historische en bijzonder sfeervolle pand is een bron van vakmanschap en dat sluit perfect aan bij het bier van de brouwerij. Ik ben een enthousiast hobbyist die zijn hobby niet los kon laten. Al vele jaren brouwde ik voor vrienden en familie en toen besloot ik, in juli 2015, om samen met Peter Spaan de stoute schoenen aan te trekken en een eigen brouwerij te beginnen. Peter is in september 2017 gestopt als vennoot wegens tijdgebrek. Ik brouw verschillende speciale biersoorten, zo heb ik een heerlijke volle Dubbel, een bijzonder lekkere (Rogge)Tripel en echte ‘Alese Ale’ in het assortiment. Verder is de Koffiestout er bijgekomen die ik samen met Straat Magellaan Koffiebranderij uit Aarle-Rixtel ontwikkeld heb. De Mei- en de Herfstbock voor de betreffende seizoenen. De Imperial Stout 9% en De Quadrupel 10% zijn ook vaste bieren geworden door de grote belangstelling.